Nieuws
vervolg op wijn & spijscursus ArnhemEdwin Raben geeft een vervolg op de beginners cursus wijn/spijs.
Arnhem -- De befaamde sommelier Edwin Raben start in april de vervolgcursus wijn/spijs op Landgoed Groot Warnsborn in Arnhem. Edwin Raben werd 4 keer bekroond als beste sommelier van Nederland, werkte bij toprestaurants als Lauswolt, La Rive, de Zwethheul, Landgoed Wolfslaar (waar hij 8 jaar mede-eigenaar was) en de Echoput. Hij is actief betrokken bij de gastronomische opleidingen, die in de Echoput georganiseerd worden. Vervolgcursus Na de enthousiast ontvangen basiscursussen bleek er grote behoefte te zijn aan een vervolg. Die vervolgcursus 'Wijn & Spijscursus niveau 2" wordt op drie donderdagavonden gegeven: 7 april, 21 april en 12 mei 2011. De kosten bedragen € 225,00 per persoon. Er zal, nog meer dan bij de basiscursus, de nadruk gelegd worden op het proeven en combineren van wijn en spijs. thema's als wereldkeukens, wat te serveren als apéritief bij diverse amuses en ook zullen vegetarische gerechten met wijnen gecombineerd worden. Als cursuslocatie is wederom Landgoed Groot Warnsborn in Arnhem gekozen. Aanvangstijd cursus: 19.30 uur Voor meer informatie en aanmelding kunt u terecht bij: Chris Alblas, alblas@svbe.nl N.B. Er zijn nog een aantal plaatsen beschikbaar, dus reageert u snel om u niet teleur te hoeven stellen! |
|