Nieuws
Edwin Raben nieuw International Bordeaux Wine Educator voor l’Ecole du Vin de BordeauxSommelier Edwin Raben heeft in december jl. als derde Nederlandse wijnprofessional, de opleiding voor “International Bordeaux Wine Educator” bij l’Ecole du Vin de Bordeaux met succes afgerond. De intensieve cursusweek bij l’Ecole du Vin bestond uit theorie- en praktijklessen en een examen bestaande uit theorievragen, een opstel en een blindproeverij. Raben is nu in het bezit van het certificaat “International Bordeaux Wine Educator” en geaccrediteerd om lessen cq. workshops te geven in opdracht van het Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (via Sopexa) in Nederland.
L’Ecole du Vin de Bordeaux heeft al meer dan 15 000 personen over de hele wereld opgeleid, zelfstandigen of in samenwerking met scholen en onderwijzers. L’Ecole du Vin is voornamelijk goed vertegenwoordigd in Azië en Europa. In Europa hebben de volgende landen geaccrediteerde “International Bordeaux Wine Educators”:
• België
In Nederland zijn journaliste Cuno van ‘t Hoff en sommelier Jaco van Hensbergen al geaccrediteerd als International Bordeaux Wine Educator. Bij l’Ecole du Vin de Bordeaux is huiswerk maken een plezier! L’Ecole du Vin de Bordeaux is in 1990 opgericht. Zij biedt verschillende cursussen op allerlei niveaus voor degenen die meer willen weten over de wijnen van Bordeaux. Beginners, professionals, wijndocenten uit de hele wereld maar ook wijnliefhebbers kunnen zich voor cursussen aanmelden bij l’Ecole du Vin. De cursussen worden door professionals gegeven in het Frans of in het Engels. Tijdens de lessen komt een breed scala aan onderwerpen ter sprake zoals œnologie, de geschiedenis van het wijngebied en de technieken van het proeven tijdens theorie- en praktijklessen. Het bezoeken van een wijnbedrijf is ook een onderdeel van de opleiding. Meer weten: http://www.bordeaux.com/ |
|
